Zubereitungsdauer: 10min
Saison: Frühling
Benötigte Utensilien: Messer, Pfanne, Schneidebrett
Zutaten für Personen:
2stk Zwiebeln, klein
1kg Philadelphia
250ml Sahne
375ml Brühe
2pk Kräutermischung
1etw Öl
1etw Salz
1etw Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Öl glasig dünsten. Die Brühe und die Sahne dazugießen, aufkochen lassen, den Philadelphia hinein und warten bis er geschmolzen ist. Die Kräuter, Salz und Pfeffer beimengen, noch mal aufkochen lassen, bis die Soße bindet und - Voilá - fertig ist das leckere Sößchen.