Zubereitungsdauer: 15min
Saison: Frühling
Benötigte Utensilien: Messer, Schüsseln
Zutaten für Personen:
7stk Paprika
5stk Pfefferoni
2stk Zwiebel
500g Schafskäse
7stk Tomaten
10el Essig
10el Olivenöl
2Prise Salz
2Prise Pfeffer
2Prise Zucker
2Prise Oregano
Zubereitung:
Die Paprika zunächst waschen, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Dasselbe macht man mit den Pfefferoni. Die Tomaten waschen, die Zwiebel schälen und beides in Scheiben schneiden. Für die Marinade den Essig, Salz, Pfeffer, Zucker glatt abrühren und Olivenöl und Oregano beimengen. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, mit der Marinade übergießen und servieren.